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【東京おすすめラーメン】九州じゃんがら@日本橋は飲み干したくなる真心スープ! [グルメ]

先日、日本橋にある九州じゃんがらラーメンに行ってきました。
都内でもとんこつラーメンが有名なお店です。
COREDO(コレド)にも近い場所にありますのでランチにもおすすめです。

私はそこそこのラーメン好きでよく食べ歩いているのですが、先に言いますと、
この九州じゃんがらラーメンは、かなりのアタリでおいしかったです!
自信を持ってオススメできるラーメンです!!

jyangara1.JPG

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九州じゃんがらラーメンレビュー


お店は日本橋駅から歩いて数分の近い距離にあります。

お店に入ると、「いらっしゃいませーい!」と
元気いいのオサーンの声が響きました。
このお店は、先に店頭のレジで注文して支払いするんですねー。

この日オーダーしたのは定番の『九州じゃんがら』です!
まずはこれを食べないとね。

食べに行く前に友人から、
トッピングを全部のせにすると明太子が溶けてすごいことになる!(笑)
と忠告を受けてましたので、角肉のみトッピングしました。

店内は昔ながらの雰囲気を漂わせ、なぜかビートルズの曲が流れていたのですが、
少し古くなった店内に合っていました。

と、、、ほんの2、3分くらい店内を見回していたら、なんと!
もうラーメンが運ばれてきました。

店内が空いていたとはいえ、
出てくるの早っ!

おそらく店頭で注文してるときに、厨房では麺を落として茹で始めているんじゃなかろうかと
思われます。

ともあれ、さっそくいただくことにしました。
とんこつのいい匂いがするおいしそうなラーメンです。

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こちらが『九州じゃんがら
とんこつベースの上品マイルドなスープが旨い!九州じゃんがらの定番です。

スープはあっさりめで、甘めのとんこつですが、昔ながらの旨いラーメン
味わいがあり、深い旨味を感じました。

このスープイケる!

麺は細麺で、ほどよいちぢれ麺なので、
よくスープに絡みます。

そしてチャーシューがめっちゃやわらかい!

チャーシューってラーメンで重要だと思いませんか?
私はけっこうこだわるほうなのですが、ここのチャーシューは一瞬でトロけました。

また角煮もやわらかいこと!
すばらしい!

店員の方はごっついオサーンしかいませんでしたが(店員の方スミマセン)、
めっちゃ旨いラーメン作りますね!
久々に感動するくらい美味いラーメンでした。


最後にレンゲでスープをちびちび飲んでいたのですが、
これは全部飲み干したくなるスープですね!
いっきに完食してしまいました。

食べ終わった後、「ごちそうさまでした!」と言って店から出た後なのですが、
店員のごついオサーンが店の外まで出てきてくれて、
ありがとうございましたー!またよろしくお願いします!」と
会釈しながら言ってくれました。

こういうのってちょっといいですよね。


店員の方のサービス精神と誇りを感じました。
週一で通いたいラーメン屋です!

その後、この九州じゃんがらラーメンには毎週のように通っています。(笑)

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↑こちらは『ぼんしゃん』という博多は長浜派のこってりとクリーミー味とんこつラーメンです。
かな~りこってりしてます!

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↑このぼんしゃんですが、上の写真のように器が薄くなっているため、ズルズルっと麺をすすった時に、
スープが非常に飛びやすいのでお気をつけください!


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↑こちらは、『九州じゃんがら みそ
伝統の特選合わせ味噌の香りが自慢の味噌ラーメンです!


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↑こちらは『つけちゃん
和風だし醤油ベースの魚介スープによく合う太麺のつけ麺です。

どれもおいしいですよー!

ただ個人的に一番旨いと思うのは、定番の『九州じゃんがら』です!
迷ったらこれ頼んでください!


さて、この九州じゃんがらラーメンですが、久々に満足して気に入ったラーメンでしたので、
色々調べてみたのですが、びっくり!

この旨いラーメンにはこんな創業エピソードがあったのかと感動して泣けました。

泣ける。。九州じゃんがらラーメンの創業エピソード


この九州じゃんがらラーメンですが、創業は九州発ではありません。
東京生まれなんです!(本店は秋葉原店)
もともとは品川区大崎にある学習塾が副業として始めた店なのです。
この九州じゃんがらラーメンの創業に至るまでのエピソードが本当に泣けます。

▼創業当時の秋葉原本店
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出典:九州じゃんがら公式ホームページ



今から30年以上前の1979年、創業者の下川氏は「ブルカン塾」という名前の
学習塾を始めたのですが、開塾から1年後、当時は経済的に恵まれない子どもたちがいて、
次々と金銭的な理由で通えなくなる自体が起きたそうです。

通いたいのに通えない子どもたち。
切ないことに家計を心配し、親には内緒で夏期合宿に不参加を提出してきた子どもも
いたそうです。

下川氏はそんな子どもたちをほうっておけず、親御さんには「費用はいつでもいいですよ!」と
ほぼボランティア化した状態で続けていたそうですが、塾の経営のほうも厳しい状態となりました。

それでも子どものことを思うと、「ブルカン塾」を途中でやめてしまう気持ちにはなれず、
下川氏は悩みに悩んだそうです。

そしていきついた答えが、副業でラーメン店を運営するというものでした。

塾講師たちのほとんどが九州出身ということもあり、とんこつ系ラーメンに決めたそうですが、
昼間はラーメン作り夜は塾の運営という厳しい体制の中でも頑張り抜くその姿を
子どもたちに見せることで、子どもたちに生きるということを伝えたいと思ったのだそうです。

現在は経営面でも成り立つようになり、塾とラーメン店とは別経営となっているそうですが、
当時塾講師をしていたスタッフが、今ではラーメン店の店長やチーフをやっていたり、
さらには「ブルカン塾」の卒業生がスタッフとして働いていたりするのだそうです。


九州じゃんがらラーメンを食べに行った時に、昔ながらの温かさを感じたのは、
そんな背景があったからなんですね!
「ブルカン塾」と「九州じゃんがら」に共通してあるのは、頑張る気持ちと思いやりの心。
真心が込められたラーメンの味は、今でも変わることなく息づいていると思います。

やさしさあふれる九州じゃんがらラーメン。
また食べに行きたいと思います!

店舗名:九州じゃんがら 日本橋店
所在地:東京都中央区日本橋1-7-7
最寄り駅:日本橋駅(都営浅草線,東京メトロ銀座線,東西線) C5出口より徒歩2分)
     :三越前駅(東京メトロ半蔵門線,銀座線) B6出口より徒歩4分)
地図:Googleマップ

   :Yahoo地図

営業時間:10:45~23:30(月~木)
      :10:45~23:45(金)
      :10:45~23:00(日・祝)
座席:カウンター席15くらい?テーブル席1卓

リンク:九州じゃんがら公式ホームページ

評価:★★★★★(星5つ!)


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スシローのポテローが大人気!?お台場新大陸ですべらない話とコラボした芸人おすすめディップが大評判!? [グルメ]

巷で、スシローのポテト「ポテロー」が美味しいと話題になっていますね!

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なんと!あの回転寿司のスシローが「人志松本のすべらない話」とコラボして、
お台場新大陸でフライドポテト専門店「ポテロー」をオープンしたそうです。

そのポテトソースとしてセレクトされた芸人おすすめのディップが美味い!
大評判なのだそうです!

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出典:「お台場新大陸×スシロー×人志松本のすべらない話」公式サイト

おっ!写真で見た感じ、普通に美味しそうですよね!
このポテローはお台場新大陸のほか、スシローの各店舗でも食べられるそうです!

店舗での価格はなんと100円(税別)!!
安いですねー。

ちなみにお台場新大陸だと200円+ソース代100円(税別)だそうなので
でちょっと割高ですねー。。。
量が違うんでしょうか。

でも1回食べてみたいですねー。
味の方もすべらないことを期待してます!


なお、こちらは2014年7月19日()~8月31日()の期間限定メニューとなっていますので、
食べてみたい方はお台場新大陸か、スシロー各店舗へお早めにどうぞー!

フジテレビお台場新大陸公式サイト

スシロー公式サイト「店舗検索」


P.S.
調べたらロッテリアのほうでもポテトおかわり自由食べ放題の「ポテホーダイ」を
期間限定でやってるんですね。
こちらのロッテリアポテト食べ放題は、60分の時間制限ありだそうです。

というわけで、
この夏、ポテトが熱いようです!

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出典:ロッテリア公式サイト

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冷たいカップヌードルライトそうめんが新発売!コンビニでも販売開始 [グルメ]

日清食品から冷たいカップヌードルライトそうめんが発売になりましたね!

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日清食品グループから冷たいカップヌードルライトそうめんが新発売!


日清食品グループから7月7日の七夕に、
冷たいカップヌードルライトそうめんが新発売になりました。

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出典:日清食品グループ


こちらの商品は、日清食品グループの商品として初の試みとのことで、
通常通り、お湯を入れて熱々で食べることもでき、
また氷を入れて冷やして食べても美味しいという作りになっているそうです。

味付けは鶏をベースにシイタケのだしとアサリ、コンブのうまみを加えた和風で、
アクセントにショウガが効いています。
価格は170円(税抜)でコンビニなどでも販売されています。

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出典:日清食品グループ


冷たいカップヌードルとは斬新ですね!
今の梅雨の時期も蒸し蒸しして暑いですが、これからさらに暑くなる夏は
冷やして食べるのもいいかもしれません。

それにしても、カップヌードルにカロリーをカットしたライトシリーズが出ているなんて
知りませんでした。。。(遅っ!)
調べたら2009年から発売されてたんですね(笑)

ライトそうめんは、198kcalとヘルシーで味もおいしいと評判です。
今年も猛暑が続きそうですので、一度試してみては?


カップヌードルライトそうめん 1ケース12食入り

カップヌードルライトそうめん 1ケース12食入り

  • 出版社/メーカー: 日清食品
  • メディア: その他



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話題の『太陽のトマト麺』を食らってみたい!おすすめ店舗情報はこちら [グルメ]

太陽のトマト麺が巷で話題になっているそうですね!

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『太陽のトマト麺』がヘルシーで美味しいと女性に大人気!


日本テレビ系「ヒルナンデス!」で太陽のトマト麺@NEXT新宿ミロード店
紹介されてから、すごい人気らしいですねー!

自称ラーメン好きな私ですが、こちらのお店は名前を知ってるくらいで、
実は、太陽のトマト麺はまだ食べたことがありません!(`・ω・´)キリッ

が、すごく気になっておりまして、調べてみたら都内には16店舗もあり、
その他、神奈川、埼玉に大阪とチェーン展開してるんですねー。
へー。

リンク:太陽のトマト麺 店舗情報はこちら!


そういえば結構前に、エヴァンゲリオンとコラボしてたのを思い出しました。
2年前だったかなぁ。。

で、噂の太陽のトマト麺ですが、常識を覆すフレッシュなラーメンとな!?


低脂肪な鶏ベースのスープに原材料にこだわったトマトを使用し、
さらに旨味を出すために数時間煮込んで深いコクを出した絶妙な
トマトスープに、さらにさらにチーズをトッピング!とか完全に洋食っぽいですね!

taiyou1.jpg
出典:太陽のトマト麺ホームページ


トマトスープだから見た目は赤いんですねー。
ラーメンとはまた違う、、ラーメン風のスープパスタみたいな感じなんでしょうか?
最後はご飯を入れてリゾット風にして食べるのもいいですねー!

トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用の他、美白・美肌効果もあるとか。
うーん、、、気になります。

ちなみにTVで紹介された後、店がめっちゃ混んでるらしいですね。。


おっ!宅麺.com通販で売っているのを見つけました!

※画像クリックで宅麺.com公式サイトに飛びます。




出典:宅麺.com公式ホームページ

ポチってしまおうか・・・ううむ。
でも、お店に食べに行って食べたほうがうまいかなと思いつつ、
並ばなくていいから宅麺もアリなんですよね!
太陽のトマト麺食らってみたいなー!


P.S.
ちなみにラーメンにチーズが入っていて、おいしかった店と言えば、
九十九(つくも)ラーメン』です!
目の前でチーズを削って入れてくれるんですが、これはかなり旨いラーメンでした!

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出典:九十九ラーメンホームページ


とお店のサイト見てたら、、アレっ?
九十九ラーメンでも『トマトチーズラーメン』がありますね!?

tsukumo2.png
出典:九十九ラーメンホームページ


トマト流行ってるんですかねー。
こっちも食らってみたい!(笑)


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ミント焼酎って何?飲み方作り方レシピはこちら! [グルメ]

ミント焼酎ってなに?
モヒートと違うんですかねー?

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モヒートは味が爽やかでスッキリするんで、暑くなってきたこの季節にぴったりなんですよねー。
私は飲み会の2次会でよく頼みますねー。


↓これですか!





ミント焼酎「MIN+(ミンタス)」ですか!
レシピも書いてありますね。

出典:宝酒造ホームページ

【ドライ】

▼「MIN+」+ソーダを1:4の割合でさらに+ライム+シロップ=『MIN+モヒート

▼「MIN+」+ソーダを1:4の割合=『MIN+ソーダ

▼「MIN+」+ウーロン茶を1:4の割合=『MIN+ウーロン

▼「MIN+」+トニックウォーターを1:4の割合=『MIN+トニック


【スウィート】

▼「MIN+」+コーラを1:4の割合=『MIN+コーラ

▼「MIN+」+サイダーを1:4の割合=『MIN+サイダー


【フルーティ】

▼「MIN+」+りんごジュース+ソーダを1:2:2の割合=『MIN+アップルソーダ

▼「MIN+」+マンゴージュース+ソーダを1:2:2の割合=『MIN+マンゴーソーダ


【バラエティ】

▼「MIN+」+ビールを1:5の割合=『MIN+ビア

▼「MIN+」+ソーダを1:4の割合+アイス=『MIN+フロート


どれもヘルシーでカロリーも低そうですねー。
イイかも!


ポチッとな!


ああ・・。
またつまらぬものをポチってしまった。。

いや、つまらなくない!

もういい年なんで、量より質重視で、
ほどほどにおいしいお酒を楽しみましょうかね。:-)


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満島ひかりさんはジーマーミ豆腐がお嫌い? [グルメ]

とんねるずのみなさんのおかげでしたの「食わず嫌い王決定戦」のコーナーに
満島ひかりさんが出てましたが、その中の食わず嫌いな料理として出てきた
ジーマーミ豆腐』とは、、いったいなんぞや?
はて?私は聞いたことも見たこともありませんです。。。

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ちょっと調べてみたところ、沖縄の料理らしく、大豆ではなく落花生から作られたお豆腐の
ことなんだとか。
へーー。

ジーマーミ」とは、沖縄の方言で「落花生」のことらしいですねー。
豆腐に加工されてますが、ピーナッツ独特の芳ばしさやモッチリ感が特徴らしいです。

そうか!
満島ひかりさんは沖縄出身だったのですね!
ってしかもあの『Folder5』のメンバーだったんですねー!

昔TVで歌ってるのを観たことがありますが、今まで気づきませんでした。。。
そこからこんな立派な女優になられていたとは。。。

昨年放送されていた日本テレビ系ドラマ「Woman」の演技が評価されて
先日、放送文化基金賞の演技賞を受賞されてましたよね。
演技派の方なので、てっきり女優一本でやってきた方かと思っていました。


でもー、、、『ジーマーミ豆腐』はお嫌いだったのですねー。(笑)
逆にどんな味がするのか気になって食べてみたくなりましたわ!

↓これですね。

ひろし屋 ジーマーミ豆腐 120g タレつき

ひろし屋 ジーマーミ豆腐 120g タレつき

  • 出版社/メーカー: ひろし屋
  • メディア: その他








ポチって注文してみよかな。:-)


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スプレー醤油が流行ってるって?取り扱い店舗はこちら [グルメ]

巷でいま、スプレー醤油が流行っているそうですね。

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スプレー状に噴きかけることによって使用量を少なくできるので、
減塩効果があるのと、香りが広がるのでよりおいしくいただけるんだとか。

取り扱っているのはこちら↓の店舗のようですね。
福萬醤油
http://www.soywine.jp/


かんたん減塩醤油セット

かんたん減塩醤油セット

  • 出版社/メーカー: 福萬醤油
  • メディア: その他



ただ使われた方のレビューを見ると、周辺に醤油が飛ぶので大きめのお皿を使った方がいいとのこと。
あと詰まりやすいとの話もあります。

ただ、私はけっこう醤油の味にはこだわるほうでして、刺し身も専用のを使いますし、
味のほうが気になりますね。
先にご紹介した福萬醤油はけっこう味が違うとかいう話もありますので、
私的にはちょっと・・・ですね。

代わりにこんな商品も見つけました。
こちらは中身が入っておりませんので、自分の好きな醤油を入れて使うんですねー。

しょうゆ ちょいかけスプレー 17364

しょうゆ ちょいかけスプレー 17364

  • 出版社/メーカー: セイエイ (Seiei)
  • メディア: ホーム&キッチン




一度試されてみてはいかが?:-)


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『ほっこりや』の親子丼食べてほっこり。。。 [グルメ]

今日のランチで、日本橋は三井タワービルの地下にある『ほっこりや』に行ってきました。
日本橋にあるCOREDO室町がこの春にオープンしましたが、こちらのTower Diningという
レストランスペースもリニューアルされて賑わっておりました。

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その中にある『ほっこりや』さんは、夜は炭火焼きでの焼き鳥とお酒が呑める店ですが、
ランチタイムは比内地鶏を使用した親子丼が有名なお店なんだそうです。

お昼12時前のちょい早めに行きましたので、そんなに混んでおらず、すぐに席に着くことが
できました。
もちろん、オーダーしたのは比内地鶏の親子丼です。
味噌汁とお新香が付いて\950です。
ちょっと高めですね。。。

どんな感じの親子丼なんだろうと期待して待っていると、運ばれてきました。
親子丼の蓋を開けると、おいしそうな匂いがしてテンション上がりました!
見た目ふわふわで、トロトロな感じ。
早速一口食べてみると、ほ~う。。。『ほっこりや』さん、やりますね。
卵をとじる前に、鶏肉を1回焼いてるんですね。炭火焼きでしょうか。
おいしいお焦げが付いていてとても香ばしいです。
思った以上に旨いですね!
今まで食べた中で、一番おいしかったかも!(^^)
ペロッといけちゃいました。
週1で行ってもイイくらいです!
また給料出た後にでも行きたいと思いますー。:-)


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